Yoga Course

Măng trúc Tây Giang được trồng trên vùng núi cao Tây Giang, măng được thu hái và xử lý loại bỏ hoàn toàn chất acid cyanhydric đảm bảo an toàn cho mọi người. Sau đó được đem đi ủ chua, với độ chua vừa phải và bảo quản trong ngăn mát tủ đông. Mangư được muối với ớt sim rừng, tạo hương vị thơm và cay nồng